「優しくて懐かしい」
そんな気持ちになれるおいしいうなぎを
店主がこだわりを持って一つ一つ丁寧に焼き上げます。
「地場の味を生かすこと」
コシの強い麺とサクサク天麩羅の
絶妙なハーモニーをお楽しみください。
「野趣あふれる味わい」
地元の食材で丁寧に味付けした四季オリジナルのお土産
※期間限定品に付き、スタッフにお問い合わせください。

修善寺で

修善寺の地で30年以上の歴史を持つ、食処「四季」。うなぎを一度、蒸し上げてから焼き上げる手法で、ふっくら柔らかく、そして“旨み”を引き出す昔ながらの伝統の味と技を守っています。うなぎの旨みを残したまま、最高の状態で召し上がって頂ける様に捌いてから串打ち、焼きに至るまでの時間を出来るだけ迅速に行います。国内産のうなぎにこだわり、匠の技で、香ばしさ漂う絶妙な焼き加減に仕上げてお客様に楽しんでいただいております。

ABOUT “SHIKI”
Japanese Traditional Restaurant

鰻のこだわり

「四季」自慢のうなぎ料理は、蒸すこと、焼くこと、盛ること、タレにくぐらせること、全てに店主のこだわりが詰まった一品なんです。

多彩なメニュー

実は「四季」はうなぎだけではありません。名物の「ビーフシチュー」はランチの人気者。 ステーキやコロッケと言った洋食も得意なんです。

団体様でも安心

ご家族や親族を交えた大人数のご旅行や、団体様、お仕事の商談などにも対応しています。 お越しになられる前に一本お電話ください。

NEWSJapanese Traditional Restaurant “SHIKI”. Information※季節限定商品です


うなぎの持つ「柔らかさ」「香ばしさ」「旨み」を凝縮した、絶品の鰻重をご家族や気の合う仲間と共に、是非ご堪能ください。
修善寺駅から、徒歩2分。アットホームな雰囲気の食処「四季」で、楽し
いお食事を。
営業時間
月・火・木・金・土・日 11:00~14:00/17:00~21:00
水曜日定休
●駐車場5台
●カウンター席8席/上がり座敷12席/宴会・団体40席
0558-72-3135

〒410-2407 静岡県伊豆市柏久保605-2